Mutfak penceresinden disariya bakiyoruz... Bak yapraklar dokulmeye basladilar bile diyorum, belki degisik renklerde toplayip bana getirirsin birkac tane... Burnunu cekiyor.. Hava cok sicak.. Cok nemli.. Cok yapis yapis... Ama ruzgar var.. Gunes gokyuzunde ama, gokyuzu grimsi...
Anne bu mevsimin adi ne diyor.. Bu mevsimin adi Roma diyorum..

3 Ocak 2011 Pazartesi

ALISTIM BIRTANEM ALISTIM SANA...


Yasantiniz uzerine dusunun biraz... Ne cok seyi aliskanlik haline getirmissiniz farkina bile varmadan... Yataktan kalkar kalkmaz sirasiyla yaptiklarinizi, ise giderken izlediginiz yolu, alisveris yaptiginiz marketi, pazari-pazarciyi, yemek saatlerinizi, kahve ya da cay molalarinizi, yemek pisirme stilinizi, vermeyi sevdiginiz armaganlari, arkadaslarinizi aradiginiz zamanlari, pazar kahvaltilarinizi, televizyon seyrederken oturdugunuz koltugu, yediklerinizi bir dusunun... Ne cok seyi otomatik olarak yaptiginizi fark etmeye calisin birsure...

Arastirmacilar, aliskanliklarin bizi surekli karar verme stresinden kurtaran, huzur yaratan mekanizmalar oldugunu soyluyorlar...

Eger kilo fazlaniz varsa, ornegin 70 kilo olmaniz gerekirken 90 kiloysaniz, 90 kiloluk bir bireyin aliskanliklarini, yaptiklarini, sectiklerini, tercihlerini uyguluyorsunuz demektir...

Aliskanliklarinizi ya da yasam stilinizi birgunde degistiremiyeceginize gore, drastik diyetlerle kendinizi zorlayarak vereceginiz kilolar, gundelik yasamla bagdasmayan diyetler birakilir birakilmaz herseferinde 4-5 kilo fazlasiyla geri donerler ve bu kez siz 95 kiloluk bir bireyin yasam aliskanliklarini benimsemis olursunuz.

O nedenle onunuze buyuk hedefler koymayin. Vermeniz gereken 30 kilo olmasin karsinizda... 5’er kiloluk hedefleriniz olsun. Bu hedefe ulasinca kendinize soyle sorun, “bu kiloyu verirken yaptiklarimla hayatimi surdurebilirmiyim?”

Cevabiniz evetse devam edin, hayirsa, kendinize daha uygun bir beslenme modeli bulun.

Hem 90 kilo olan birinin aliskanliklarina sahip olacagim, hem de 70 kilo olacagim derseniz, ve bunu basarabilirseniz, bize de soyleyin sirrinizi...

Aliskanliklarinizi yavas ve bilincli degistirin.

Gunluk hayatinizda saglikli bir beslenme modelini uygularsaniz, yapacaginiz %10’luk yanlisin, kacamagin, abartinin, bos kalorinin size bir zarari dokunmaz, onlar bir cesit emniyet subabidir...

Bu kontrolu kazanana kadar
- ac karna yiyecek alisverisine cikmayin.
- Ogun atlamayin
- Sizi fazla yemege ya da abur cubur aramaya iten durumlari iyi analiz edin, dergi okurken mi, tv’de dizi seyrederken mi, yalnizken mi daha cok yiyorsunuz? Kendinizi tutun bir sure, goreceksiniz, yemeden duramam dediginiz besinleri bile caniniz cekmeyecek.
- Yemeden duramam dediginiz besinleri bir sure icin almayin.
- Doyup doymadiginizi sorun kendinize
- Besinlerin etiketlerini okumayi ogrenin, bir kucuk paket cipsin (380) bir donerli sandvice yaklasik es deger oldugunu (310) bilin, bir paket cips yiyeceginize hakkinizi iki ince dilim pizza ile degistirebileceginizi fark edin (300), siz 1 kasik haslanmis princten (40) o kadar korkarken, 1 kasik kremanin(65) kalorisini goz ardi etmeyin bakin neler degisecek hayatinizda.

Simdi bugunlerde belki biraz fazla yediniz, ev hala yilbasi gunleri icin alinanlarla, abartilip fazladan pisirilen yemeklerle dolu.
Ama artik bu kadar ara vermek yeter. Bugun ne varsa onu yiyeceksiniz artik.
Sali, carsamba, persembe gunleri hic hayvansal protein yemeyeceksiniz. Buna kahvalti da dahil.
Zeytin yiyin, ekmek yiyin, 1 tatli kasigi bal veya pekmez yiyin. Bol bol maydanoz, roka filan yiyin.

Oglen ve aksam yemeginde sadece 1 dilim kepekli ekmek ve etsiz herhangi bir sebze yemegi. Ekmek yemezseniz 1 kucuk haslanmis patates yiyebilirsiniz. Baklagillerden sadece mercimek corbasini secenek olarak kullanabilirsiniz.
Ve cumayi bekleyin...
3 Ocak 2011’Roma

P.S: Lutfen bana maillerinizi yollamayin. Hic birinizin oykusu, digerinden farkli, daha ozel, daha onemli, daha zor ya da daha kolay degil. (gunluk 50 civarinda boyle mailler aldigimi belirtmem gerekiyor, benden bos yeni yil mesaji alan arkadaslarim beni anlasinlar diye...)
Ben kimseye ozel cevap yazmiyorum, hastalik tedavi etmiyorum, uzaktan ne muayene edebilirim, ne tedavi verebilirim ne de ozel olarak ilgilenebilirim... Biz burada hep birlikte olmanin gucunu kullanarak cok onemli birsey basariyoruz, vakit gecirmeden katilin bize, baslayin bir yerden, hepsi bu...

32 yorum:

Adsız dedi ki...

Çok çok teşekkür ederimmm.
Esma

zeyno dedi ki...

Mehtap, öğlen ve akşam yemeğinin yanında salata varmı? Yoksa sadece çorba+sebze yemeği+bir dilim ekmek mi? Teşekkürler....

banu dedi ki...

günaydın herkese ,
bu günlerde çok yemedim ama hem normal yediklerimin biraz üstünde yedim hem de spor olayını kestim kesin 1 kg almışımdır vazgeçmiycektim sadece nasıl yapsam da normale dönsem derken yazını okudum :) utandım ne yalan söyleyeyim ama söz aldığımı vericem
sevgiler iyi haftalar

Serpil dedi ki...

Eveeetttt...

Ben de üç günlük sebzeyi bekliyordum. Hatta akşam sebze çorbamı hazırlayıp işte yemek üzere yanıma aldım. Ama kahvaltıda peynir de yedim.

Neyse yarın yemem..

Ben bu düzeni seviyorum.

Sizleri de çok seviyorum.

Gülpembe Serpil

Alyamaya'nın Esra'sı dedi ki...

mehtap hanım merhaba
yazınızı sabırsızlıkla bekliyordum yılbaşı akşamından beri.. iki boyunca haber olmayınca kendime göre plan yapmıştım ve ctesi pazar sadece sebze yemeği ve ekmek yedim; et ürünü hiç yemedim. hayvansal protein olarak yoğurt ve kahvaltıda peynir yedim ama dozunda tabiki. şu anda kendimi mutlu hissettim çünkü doğru şeyler yapmışım. dediğiniz gibi yılbaşı akşamı canım çok fazla abur cubur çekmedi, sadece tadımlık ... ama alkol dozu kaçtı... pazar günü kardiyo yaparak çalışmaya gayret gösterdim.
birşeyleri sayenizde doğru yapmayı yavaş yavaş öğreniyorum galiba..
ne mutlu sizi tanıdığım için..
sevgiler...

Alyamaya'nın Esra'sı dedi ki...

mehtap hanım
son listedeki kuru fasulye, akşam etli yemek vs artık geçerli değil sanırım , doğru mudur... öğlen akşam sebze yemeği ekmek.. çorba olarak mercimek yiyebilirz... ya da mercimek çorbasını yemek olarak mı tüketmeliyiz.. kızımda çok sever mercimeği :) beraber yiyebiliriz...salata seçeneği bol serbest sanırım..
sevgiler

elif dedi ki...

mehtap hanim merhabalar..
fazla vaktiniz olmadigini biliyorum fakat size bir sorum olacak umarim yanitlarsiniz.
ben tip 2 diyabet hastasiyim..
diyetisyenimin verdigi diyet hemen hemen sizin listelerinizle ayni, fikir ayni vs vs..
benim sorum ise diyetisyenimin verdigi listeyle birlikte sizin verdiginiz listenin 3. aşamasina girmek uzereyim
metbolizma cayi ve yesil corbayi bende tuketebilir miyim?
cevabiniz icin simdiden tesekkurler..
kolay gelsin
elif

Adsız dedi ki...

Haklisiniz Mehtap hanim...ben de öyle yaptim ve 'bismillah"dedim ,basladim bu sabah....Nisan 2009'dan uyguluyorum...Bir ayin sonunda bes kilo vermis olmak umuduyla...sevgiler...

petitte

Adsız dedi ki...

gereksiz sert bir PS bence...

Mehtap Pasin Gualano dedi ki...

Elif, yesil corbayi tuketebilirsiniz, metabolizma cayinda elmadan baska birsey yok sekeri direkt olarak ilgilendirecek ama yine de sizi izleyen doktora danisin derim ben...

Iyi sanslar Petite, buradayiz hepimiz, hep birlikteyiz..

Adsiz, bugunku bunu yayinlamayin yazilarinin toplami 64. Oysa sizin gibi isimlerini yazmasalar, hersey daha kolay ve faydali olabilirdi hepimiz icin

Mehtap Pasin Gualano dedi ki...

Esra, salata istediginiz kadar tuketebilirsiniz. Kuru fasulye bu hafta yok. Mercimek corba olarak, arkadan herhangi bir sebze yemegi yenebilir. Ben olsam oglen, corba + yemek aksam sadece yemek, istersem eger salata yerdim.

Mehtap Pasin Gualano dedi ki...

Zeyno, yesil salata ne kadar isterseniz yiyebilirsiniz. Bol roka, maydanoz, marul ve kirmizi lahana koyarak ozellikle...

oyuncu dedi ki...

Sevgili Mehtap

Ben sizin yazılarının yanısıra gruba arkadaşların mesajlarını da düzenli olarak okuyorum.Herşeyi çok açık anlatmanıza rağmen olura aklıma talıkan bir soru varsa cevabını buradan yakalayabiliyorum.Herkese de bunu tavsiye ederim.

Bugüne kadar tüm yoğun yaşantınıza rağmen,buradan çoğumuzu hiç tanımadığınız bir grup insana da ilgi göstermenizi hayranlıkla izliyorum.

Özen gösterip,vakit harcayarak kendine bir rumuz bile edinememiş 'adsız'kişinin sizi bu şekilde 'sertlikle' suçlaması bana kendisinin hiç sert biriyle tanışmadığı izlenimi verdi.

Sizin duru Türkçeniz,olağan üstü hanımefendi tarzınız ve sabrınız karşısında bir kez daha saygıyla eğiliyorum.

Sevgi ve saygılarımla...
nc

aysegül dedi ki...

aliskanliklari degistirmeye calissakta kalori hesabini birakmamak lazim,benim sorum ablam 1 sene 3 ögün seklinde ara ögünler yok diyet yapti,tabi bizim menüler ve araögünler daha cazip geldi,ama hala eski diyetini sürdürüyor,arada 1 sütlü kahve ictiginde ertesi gün 1 kilo aldigini söylüyor,jo jo dan dolayi ,simdi bizim listelere baslasa ,kilo alirmi?
buda vucut aliskanliklarini degistirmekten ,az kaloride alsa degisik oldugu icin vucut depo yapiyor galiba:))
birde cok yiyipde kilo almayanlar acaba aliskanliklari öyle oldugu icinmi:))soru cok oldu kusura bakmayin kimseyle kendinizi kiyaslamayin diyeceksinizde yilbasi cok zor gecti benim icin,adeletsizlik bu haksizlik dedim diger arkadaslari gördükce:))
yayinlayin bunu mehtap hanim :)))

elif dedi ki...

cevap verdiginiz icin cok tesekkur ediyorum..
kolay gelsin..
elif

Esma dedi ki...

Yılbaşı günü fazla kaçırmadım çok az kaçtı.Ertesi günden itiberen yine listeme uyarak beslenmeme devam ettim.Tertılmadım ama bel ve kalça ölçümde 4cm lik küçülme dikkatimden kaçmıyor :-)
Tartı gününü heyecanla bekliyorum.....
Esma

Adsız dedi ki...

Merhaba Mehtap Hanım ben 2 hafta gerideyim bu sabah tartıldım.75.5 kiloyum.3.5 kilo daha vermişim.Ben de biraz abarttım hafta sonu.Yeni listeye başlıyorum acaba ben de 3 gün sebzeyi uygulasam mı telafi için yoksa aynen devam mı etmeliyim?Çok teşekkürler... Cemile

Meryem Gurbet dedi ki...

Selamlar ben 1 kere daha yazmistim onceki yazilarinizdan birine. Cevap gelmedi ve bende tekrar etmedim sorumu. Neyse bende saglikli yasama programinizi takip ediyorum. Ilk 3 gun bugun bitiyor. Sonra 10-24 kasim daki programa baslicam. Yani sirayla takip edicem insaallah. Ancak bu yazida soylediklerinizi ne zaman uygulanacak? Bu arada yeni bir gruba baslarsaniz bende uye olmak istiyorum. Yardimlariniz icin tesekkurler. Bu arada ben Amerikadan yaziyorum Meryem Gurbet.

Maviye Yolculuk dedi ki...

Hımmmm! Ben de yılbaşı akşamı az yiyip ertesi gün de biraz kaçırdım. Daha doğrusu az yedim ama 1-2 parça çikolata, biraz kuruyemişti kaçamaklarım.Benim kilo vermem durdu. Son verdiğim kilo bilgisinde 65 tim hala öyleyim fakat 38 beden e düştüğümü öğrendim şok oldum. 4 ayda 44 bedenden bu bedene inmek heyecan verici. Sanırım metabolizmam verdiğim 10,7 kg.dan sonra 65 kiloya alışıp burada bir süre bu kiloyu koruduktan sonra tekrar listelere en baştan başlayıp kalan son 9-10 kg.yu vericem. Hala ve hiç bıkmadan günde 2 saat sıkı spor yapıyorum. sanırım 38 beden sürprizinde bunun da etkisi var. eğer 1 hafta önce bollaşan mayom nedeniyle yeni mayo almaya gitmeseydim 38 bedene düştüğümün farkında bile olmayacaktım :)Şu anda kıştan dolayı mı yoksa vücut yeni kiloya alışmaya çalıştığından mı yemek çeşitliliğini arttırma ihtiyacındayım. Ben de o nedenle yağ (hatta artık 2 kişiye 1-1,5 yemek kaşığı yağ koyarak)kuralına uyarak canımın çektiği kuru fasulye, nohut, mercimek, kepekli makarna ve daha birçok çeşit yemeği yiyorum. Tek farkla! Artık normal yemek tabağında yemek yemiyorum. Nescafe fincanlarının tabaklarında yiyorum. Yani tatlı tabağından da küçük. Ve çok rahat doyuyorum. Ara öğünlerime de aynen devam ediyorum. 2 saatte fitness veya yüzme. Sanıyorum Şubat ayının sonuna kadar böyle devam edip 1 Mart itibariyle listelere baştan başlayacağım.38 bedene düştüm ya benden mutlusu yok! Teşekkürler sevgili Mehtap. Şu anda listelere uyamıyor olsamda birebir ana ve önemli hatların hepsini uygulamadayım.Ve sizi takipteyim. Sevgiler, mutlu yıllar...

Adsız dedi ki...

Bende dün başladım ilk 10-24 kasım diyetini uygulamaya.yani sağlıklı beslenmeye. desteklerinizi bekliyorum

Adsız dedi ki...

merhaba Meryem gurbet,
bende Amerikadan Kiraz bende yeni basladim,bugun ilk 2 gun
evet sonra 10-24 kasim
benimde merak ettigim yesil corba 1 ay sonrami iciliyor acaba?
herkese Allah kolaylik versinn...

GZNTPSEDA dedi ki...

Merhaba Amerika'dan Kiraz,
Hoşgeldiniz

10-24 Kasım sonrası
25 Kasım-10 Aralık listesini uyguluyorsunuz.

Daha sonraki 10 Aralık tarihli yazıda verilen programın içinde hem metabolizma çayı hem yeşil çorba var.

Kolay gelsin,
Seda

yaseminnn dedi ki...

Sevgili Mehtap hanım, şimdi öğle yemeğimi yedim ve hemen size yazmak istedim.Sizin bu beslenme programınıza (Daha adı netleşmedi sanırım)basladığımdan beri yediğim yemeğin miktarı ne kadar az olursa olsun, yemeğimin tadı öyle güzel geliyorki bana! tat alma duyum arttı sanırım. Yada yediğim her lokmanın kıymetini bilir oldum artık.Buna yaptığım minik kaçamaklarda dahil. Mesela baklava diliminin 5 te biri bile o kadar lezzetli ve yeterli gelebiliyor inanın.Şu an bu kaçamağı yapmadım yanlış anlaşılmasın:)
işte bu yüzden yazdım size yemeğimi yer yemez. Gerçekten gönülden teşekkür etmek için, bunları fark ettirdiğiniz için...
sevgiler:)
yaseminnn

Esma dedi ki...

Mehtap hanım size en son kan tahlilimden bilgi vermek istedim ve bu konuda merak ettiğim şeyler de vardı...
Total kolesterol 217
HDL Kolesterol 45
LDL Kolesterol 157 çıkmış.Beslenmemiz dengeli bir beslenme buna rağmen bu sonuçlar var elimde.Bunlar daha uzun zamanda mı normal sonuçlara gelecekler????
HDL mi nasıl yükseltebilirim?
Bu değerlerim daha güzel olsun diye artı başka neler yapmalıyım???
Şimdiden cevap için teşekkürler:-)
Esma

drazra dedi ki...

benim 4.günüm ve öncekileri uyguluyorum... metabolizma çayına sonra mı başlamalıyım...

Delfina ; dedi ki...

Mehtapcım ben hiç böyle düşünmemiştim.
Soranlara 15 kg vermem lazım filan dediğimde aldığım tepkiler bazen şevkimi
kırıyordu,5 kg vereceğim demek gerçekten daha kolaymış.Kendimi buna göre
hazırlamak,verdikçe motivemin artması için ben de alışmalıyım bu yeni cümleye.

Bu arada ben de boş mesaj aldım :) ama seni anlıyorum,halen sınıf açın beni alın
diyenler karşısında gösterdiğin sabra hayranım.

Sevgiler,

Kardeşim dedi ki...

Her durumda kararlı ve anlayışlı olmak gerek.Başarı ortak yapılan çalışmayla garantilidir.

Adsız dedi ki...

yeni başlayanlardanım.
bugün 19. gündeyim.
başlangıç kilom : 70
şu anki kilom : 67

--pantolonumu kemerle giymek zorunda kalıyorum.
-- "sen inceldin mi?" sorularını duymaya başladım bugün. (belimi saran simitler erimeye başladı)
-- sindirim sistemim rahatladı.
-- sabahları yorgun kalkmıyorum. daha enerjik oldum.
-- yediğim her lokmadan tad alıyorum. kendime çöplük muamelesi yapmıyorum artık :)
-- akşam yemeğinden sonra birşey yemeden de hayatta kalınabileceğini öğrendim:)
-- her hafta yaptığım 2 gün-60 dakikalık yürüyüşün zayıflama sürecindeki etkisini gördüm. daha öncede uygulamıştım bu beslenmeyi, ancak spor yoktu. bu sefer diğerine nazaran daha hızlı düşüş oldu kilomda.

herşey için teşekkürler mehtap.
o kadar içten ki yazdıkların, diyetisyen tecrübeme dayanarak söylüyorum: senin gibi motive edeni yok:)

sevgiler.

ayşe - ankara

drazra dedi ki...

arkadaşlar bana metobolizma çayı tarifini ve ne zaman içmeye başladığınızı söyler misiniz? soruma cevap alamadım, lütfen destek olun...

Eya dedi ki...

Sevgili Mehtapcigim...yanimizda oldugun icin, bize sabir gösterdigin icin ve verdigin harika bilgiler icin tekrar tekrar tesekkürler. Bence de senin aciklamalrinin yaninda yorumlari da okudugumuzda bircok soruya yanit bulabiliyoruz....

zehra

GZNTPSEDA dedi ki...

Sevgili drazra,
Metabolizma çayı tarifi aşağıda;

1 tutam Ihlamur + 4’e bolunmus limon + 4’e bolunmus kabuklu elma + 1 tatli kasigi tane karabiber + 3-4 karanfil + 1 kabuk tarcini 3 litre suya koyup fokurdatmadan pisiriyoruz. Su yaklasik 1 litre kalinca elmalari ve limonlari birakip, suzuyoruz.


Ya yemeklerden 40 dakika once 1 fincan iciyoruz (istahimizi kontrol ediyor) ya da yemekten 1 saat sonra 1 fincan iciyoruz, metabolizmamizi hizlandiriyor.)

Özel bir zamanı beklemenize gerek yok, istediğiniz zaman içebilirsiniz.
Sevgiler,
Seda

drazra dedi ki...

çok teşekkürler destek için GZNTP SEDA... ben yeni başladım heyecanlıyım kaç kilo vereceğimi merak ediyorum...:) umarım senin de iyi gidiyordur...