Mutfak penceresinden disariya bakiyoruz... Bak yapraklar dokulmeye basladilar bile diyorum, belki degisik renklerde toplayip bana getirirsin birkac tane... Burnunu cekiyor.. Hava cok sicak.. Cok nemli.. Cok yapis yapis... Ama ruzgar var.. Gunes gokyuzunde ama, gokyuzu grimsi...
Anne bu mevsimin adi ne diyor.. Bu mevsimin adi Roma diyorum..

14 Temmuz 2010 Çarşamba

AH BEN...

"geçen gün taa romalar’dan yazan, popüler mi popüler ünü daim olası bir hanımın blogunda rastladık, ki kendileri de çok sevgili oğlunu babası ile tatillere göndermiş, balık pişirmiş yanında da bir salata bir dilim bilmem ne ekmeği!

canımız balık çekti, derin dondurucuda eşelendik birkaç arttırılmış kıraça ile istavrit arası balık bulduk!

tabii bizim kilo estetik, dolayısıyla beğenilme diye bir kaygımız olmadığından korkumuz da yok! bir keresinde babiş, “babiş göbeğinin hali ne böyle” dedi; dedik ki, “babalar göbekli olur” bu bahisten kurtulduk!

bu nedenle balığı bol yağda kızarttık, salatanın da yağını limonunu esirgemedik, ekmeğimizi suyuna banıp karnımızı doyurduk; baba olmanın hazzını yaşadık, şükrettik!"


diyor buyuk babis son yazisinda...

Simdi ben kendimi nasil savunayim?

Daha dogrusu savunayim mi?


Yoksa, bu yazida satir aralarinda sakli olan kucuk ovguye bakip, simdi yaptigim gibi gulumseyeyim mi? (bana oyle gelmis de olabilir...)

Benim yaptigim balik lezzetli gozukuyor olmali ki, babis’in de cani cekmis... Afferim bana...(iyi ki zeytinyagli bamyanin fotografini ve hikayesini koymamisim, her zamanki savunmasiz durustlugumle....)

Bizim kilo, estetik ve dolayisiyla begenilme uzerine kaygilarimiz olabilir, hic te utanmayiz bundan ama hayatimizin orta yerine kiloyu degil, sagligimizi koyuyoruz, butun bu caba da onun icin...
Hayatin tadi kacmasin, sevdiklerimizin yaninda daha uzun zaman kalalim, ihtiyaclari oldugu surece yakinlarinda bulunalim, hayat cok guzel, guzel yasayalim diye asil derdimiz...




Derdimiz, bir masada oturdugumuzda yedigimiz herseyin tadina varalim, sucluluk duymadan yiyelim, lokmalarimizi saymayalim, aklimiz hicbir seyde kalmasin, bizim icin hazirlanmis sofralardan “oh.. canimiza degsin diye kalkalim ve bunun icin kilomuzu biraz kontrol altinda tutalim,saglikli beslenelim, sagligimizi koruyabildigimiz kadar koruyalim...
.
Onun icin, ben de baligi bol yagda kizarttim, onun icin salatamin sosuna ekmegimi bandim, sukrettim... Olsaydi eger uzerine biraz da tahin helvasi, yerdim... Oyle yeni moda, eski koye yeni adet, sicak filan degil, bildigimiz en siradan haliyle tahin helvasi...
.
Hic boyle tabaklar onerdigim olmus mudur benim? Bakmak bile keyfimi kacirir..

Babalar gobekli olur hikayesine gelince... Susayim daha iyi... Ya da bu konuda daha genis bir zamanda konusayim...
Ekmege gelince... Ah sevgili Babis, bizim sokagin kosesinde su borekcisi yok ki kahvaltida borekten bahsedeyim... “Firindan ekmek aldim, eve gelene kadar elimle koparip yarisini martilara attim, yarisini kendim yedim” diyeyim...



Sabah simidi, cay esliginde cekilmis fotograflarim nereden olsun benim...?

Bizim koyde Napoli ekmegi var, Castelli ekmegi var, Genzano ekmegi var, Lariano ekmegi var, Istanbul ekmegi yok...

P.S: Eros Ramazzotti’nin sarkisi buyuk babis ve kucuk babis icin olsun... "babacigim, merak etme yemegimi yedim, seni aramasam da, hep aklimdasin, senin istemedigin turden arkadaslarim da yok uzulme diyor..

P.S 2: Bu gece ikinci haftanin sirlarini verecegim. Bir de ben bugun tartildim, onu soyleyecegim...
.

.

14 Temmuz 2010’Roma

18 yorum:

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Babişe söylemek lazım Mehtap Hanım "doktorların dediğini yap yaptığını yapma "diye:))))Elinize sağlık ben o balık kızartmasını görünce ağrıyan mideme rağmen yemek istedim ama küçük bir kızım var banada ihtiyacı var uzun süre sağlıklı kalmalıyım dedim.İzmirden sevgiler...

Adsız dedi ki...

Babiş, estetik kaygısı olmadığını söylemesine rağmen yazıyı sonuna kadar okuyup hiç bir ayrıntıyı kaçırmamış :-))

Yazısındaki ' ünü daim olsun ' dileğini çok sevdim.

Ben de sağlığının, mutluluğunun, daim olmasını dileyerek bizlere gösterdiğin ilgi için tekrar teşekkür ederim.

Sevgiler

Emel

Adsız dedi ki...

Ucakta once kendi maskenizi takin sonra cocugunuzunki der.
Bilmem anlatabiliyor muyum.
Sevgiler
uzaktan yakin takipcin

kara kitap dedi ki...

ah siz mehtap hanım hayatımızda nasıl olumlu bir etkiniz var bir bilseniz :))

babişe yemekler dedi ki...

ah be sevgili kadın; sana bütün istanbul'un bulutlarını yolluyorum altında serinle diye...

...Aslı Cadısı... dedi ki...

Mehtap Hanım,

Babiş sanırım bunca sayfa yazdıklarınızı ya okumamış yada işine gelmemiş =)

Siz bizlerle yada biz sizle yola çıkarken sağlık için çıktık, sağlığımızı kazandıkça mutlu olduk =) Size ne kadar teşekkür etsek az =)ününüz, sağlığınız, mutluluğunuz daim olsun =)

Sevgilerimle,
aslı.

birdutmasali dedi ki...

ah böle doktor binnnnn yaşşşasın !!
:))
balıklar kızarsın,
su börekleri, simitler mutlulukla dans etsin inşallah.

aynen dediğin gibi estetik mestetik tanımam ben. anlamamda !
otururum can dostlarımla ailemle soframa, her şeyden biraz, ama sevgiden huzurdan KOCAMaN Lokmalar alıp TADA TADA, DOYA DOYA İSTERİM.


dilerim köşe başına dileğin herbişeycik tez zamanda açılır.
Açmazlarsada allah onları bildiği gibi yapsın :)
AMİİİİİN :)

Oya Kayacan dedi ki...

Ah Mehtap ah, aşık olduğum şehirde oturuyorsun ve sinirlerimi bozuyorsun! Büyücü gibisin, herkesi zayıflatarak sinirlerimi geriyorsun! Üüüüüğ üğğğğ hıçkırıklarımla gözyaşlarım oraya gelüüüür mü ;))

deniz dedi ki...

merhaba Mehtap Hanım,
yazıp yazmamak arasında kararsız kaldım. Bu postun altı da alakasız ama en güncel bu oldugu için buraya yazdım kusura bakmayın.Size sormak istediğim birşey var.boyum 1.70 evlendiğimde 70kiloydum ve 38bedendim.(AMA MNG 38 bedeni değil)evlendikten sonra hareketsiz ötesi bi yaşam aburcubur sayesinde 3yılda 40kilo aldım.yıllar önceki 60kilo oldugum fotolara baktıgımda ozaman kendımı kılolu hıssettıgımı hatırlayıp bugune lanet ediyorum.Beslenmemi 15gün düzene koysam,yine gidiyor uyku düzenim rezil oldugu için beslenmeye dikkat etsemde fayda sağlayamıyorum.Burayı isgal etmek de istemiyorum daha fazla yazarak.27 yasındayım,çok severek aldığım elbiselerime bikinilerime giremiyorum.gardrobu acıp ağlıyorum,sonra yine kahve bisküvi çikolata.ruyalarımda bile kendi şişman halim var giyemediklerim başkalarının üzerinde.obsesif bir durum oldu ama çaba gösteremiyorum o kadar cok ki veremem artık diye düşünüyorum,bu kadar olumsuz sey varken artık görüntüyü geçtim sağlık anlamında bile zorlanmaya başladıgım halde hale gaza getirici itekleyici gücü bulamıyorum içimde umudum tükeniyor,kalmıyor,bazen tekrar canlanıyor.Sizden öğrenmek istediğim geçen yıl verdiğiniz beslenme programı benim icin de uygun olur mu yoksa eger direkt olarak dr un görmesi sart,tahlil gerekli derseniz türkiyeye gitmeme hala var.cevaplarsanız cok memnun olurum.sevgiler

Mehtap Pasin Gualano dedi ki...

Sevgili Mine, ben gecen yildan beri hep soyluyorum, herseyi yiyecek ama bazi seyleri daha nadir yiyecegiz. Onun icin bizim hesapta, doktorun dedigini yap, ama bamyayi onun gibi pisirme" demek daha dogrusu..

Sevgili Emel, Babis, bana doktor olarak herkesten once ve herkesten daha cok inanan bir kisidir... Herzaman okumaz her yazdigimi ama okuduklarini cok iyi anlar bilirim... Iyi dileklere tesekkurler...

Sevgili "uzaktan yakin takipcim" mesaj cok iyi algilandi ama uygulamada sistem "error" veriyor...

Sevgili Kara Kitap, o etki karsilikli, yoksa ben deli miyim niye yorayim kendimi? :-))

Sevgili Babis, bulutlara soyleyin yagmurlarini da getirsinler ara ara... Fotograflar gercekten cok guzeller...

Sevgili Asli Cadisi, tabii ki Babis'in isine gelmez... Kolay mi, gobek eritmek?

Sevgili NuNu'cugum, "gonul sohbet ister, yemek bahane"... Sevdikleriyle paylasinca insan hersey daga guzel...

Sevgili Oya, mesaja cok guldum... Roma'ya asik oldugunuzu biliyorum da, evlenince o ask biraz sakinlesiyor mu ne..? Istanbul'da vapurda herkes denize sirtini donerek oturuyor mesela... Buyuculugume gelince, size de yemek yaraticiligi konusunda oylesiniz... Ben bir kenara yazip yapiyorum sizin iksirleri, sinirlenmeden, aglamadan... :-))

Sevgili Deniz, bana 1 gun icinde ne yersiniz, nasil pisirirsiniz saatleriyle yazin bakalim... Spor yapar misiniz? Su icer misiniz? Sonra tekrar konusalim...

Adsız dedi ki...

Annemi aradim nasilsin demek icin.Sorma dedi burasi 7 siddetinde sallandi.AAA hic duymadik ne zaman dedim.Dun aksam dondurmacinin onunde oldu dedi.Bizim komsunun kizi geldi yaz tatiline kimse taniyamadi bir zayiflamis bir zayiflamis,incecik sutun gibi bacaklar,guzel bir yuz,zarif vucut.Herkes cevresinde bende tabii.Nasil basardin dedim. Uzaktan bir DR. Hanimla dedi.Hic mi bir sey yemedin evladim dedim.Yok herseyi yedim dedi.Nasil yani dedim. Cevap vermedi.Kocaman dondurmasinin yaliya yaliya gitti.Bende kilo almiyim diye kucucuk bir dondurma almistim.Onu bitirip bir kucuk daha yemeye karar verdim.Yarin aksam erkenden gelip bekliycem bakalim yine gelip dondurma alicak mi??
Anne dedim sen yinede fazla yeme tansiyonun cikar dedim. Birde bana zeytinyagli bamya taifi verir misin dedim. Internetten bul koruk eksili tarif degilse yapma dedi.
Birde aysekadin fasulye aldim 7 kilo kislik derindondurucuya nasil konur dedim.Hic vaktim yok anlatmaya internete bak dedi.Biz manticiya gidiyoruz.Bende zayiflmaya kesin kararliyim.Iyiki ogrendim yiyerek zayiflamayi.Hoscakal dedi kapatti telefonu.
Anneden al haberi

Mehtap Pasin Gualano dedi ki...

Sevgili Adsiz, ben de annemden aldim haberi onun icin bizim yazlik komsumuzdan bahsettigimizi biliyorum... Ben daha gormedim ama, cok hos olmus, cok keyfi yerindeymis, anneme Mehtap Abla sayesinde demis... Ne mutlu bana... Peki ama sormasi ayip, siz kimsiniz?

Mehtap Pasin Gualano dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
Adsız dedi ki...

gurbet37,sevgili mehtap seni sessiz sessiz takip ediyim dedim ama yazmadan yapamadim nasil zayifladigimi soranlara verdim adres ama hicde uygulayan gormedim saglikli beslenmek yada bes yerine uc yemek zor geldi arkadaslara ama ben halimden memnunum hollandadan sevgiler

deniz dedi ki...

Günaydın Mehtap Hanım,
bugun bir mucize gerceklestirip erken kalkabildim.umarım devamı gelecek.size dün yolladıgım mesaj cok uzun oldugu ıcın ıkıye bolmeye calıstım fakat o anda bağlantı gitti geldi size ulasıp ulasmadıgından emin olamadım.defalarca yollamayı denedim.umarım elinize ulasmıstır ikisi de.sevgiler

Mehtap Pasin Gualano dedi ki...

Sevgili Deniz, mektup elime ulasti... Yapacak cok is var, onun icin hemen baslamak yerinde olur... Unutmayin erken kalkan cok yol alir...

deniz dedi ki...

cok tesekkur ediyorum ilginize beslenmeden önce erken kalkarak diğerlerini de halledebileceğim sanırım önerilerizle.bu arada soylemeyi unuttum suyu aklıma geldikçe içiyorum,dikkat ediyorsam 2litre size daha fazla yazarak vaktinizi almak istemiyorum.her zamanki gibi blogu takipte olacağım.bekliyorum.sevgiler

Adsız dedi ki...

Annemi aradim mujdeyi vermek icin. Sana bir mujdem var dedim.AAA bebek mi geliyor dedi.Yok artik bu yastan sonra dedim.Doktorunu buldum. Ben kaybetmedimki babaninda benimde kirk yillik doktorumuz dedi. Anne diyet doktorunu buldum dedim. Inanamadi.Gordun mu bak iyi olucak hastanin ayagina gelirmis dr.dedi.Anne gelir mi gelmez mi bilmiyorum ama buldum sen kesin kararliysan konusucam dedim. Bak dedi buna diyet denmiyormus aklinda olsun saglikli beslenme programi diyceksin. Birde ben hic fiyat soramadim acaba Euro uzerinden mi fiyatlari.Annecigim sen merak etme hamama giren terler ustelik bu benim sana armaganim olsun.Sen kararlimisin onu soyle.Cok kararliyim dedi. Yalniz tek sartim var.Nasil olucak bilmiyorum ama mutlaka once odeme kismini ogren.Ben burda ogrenemedim.Her servisin bir bedeli olur tabiiki odeme yapmadan olmaz.Yalniz belliki cok mesgul bir doktor sen dua etki seni kabul etsin.Hic bir hastaligi yok bir tek tansiyon ilaci aliyor de dedi.Yasimida 65 de. ANNE sen 65 degilsin ki.Olsun o yastaki kadini zayiflatmaya ne gerek var demesinde.Biliyor musun bizim komsunun kizi deniz kenarinda dondurma yiyordu yanina gittim tatilde diyet olmuyor degil mi dedim.Ben ara ogun yiyorum dedi. Simdide bu cikti.Bende keten helva arasi dondurma ara ogun yesem mi acaba.Ne zamandir cok canim istiyor baban birakmiyor cok kalori var diye.Tam anne diyordum karsi komsu geldi dedi telefonu kapatti.
Annem dediki..