KAHVE MOLASI...

Ben kahve molasi veriyorum..

Kisa surecek..

Siz kendinize iyi bakin.. Birbirinize de..

30 mayis 2009'Roma

SIZIN OYKUNUZ NE RENK...?

Kimi baskalarinin oykulerini okur, kimi kendi oykusunu yazar ..

Yazmakla kalmaz, kagida kenar susleri de yapar.. Rengarenk mine cicekleri, bulutlarin arkasindan gulumseyen bir gunes, daglarin arasindan ellerinize dogru akan incecik bir derenin uzerinde bir tahta kopru , martilar, kelebekler... Ne isterse onu cizer..

Funda kendi oykusunu yazdi bir sure once..

Artik rengarenk resimler ciziyor kendi oykusune..

Kimbilir hala burada yaptiklarimizin, gecerliligi kanitlanmis ve yenilenmis bir beslenme modelini hayatimiza gecirme cabasi degil de, zayiflama amacli diyet vermek oldugunu sananlar varsa, belki bu kez anlarlar..

Italyan'lar " hic kimse duymak istemeyenler kadar sagir olamaz" derler..

Dogrudur..

Funda'ya kulak verin.. Sinifin en yaramazi ama en caliskani ayni zamanda..

diyor ki..

"Ben Funda,

.

Hani şu 1 ay önce yıllardır göremediği 70' lerin altına ulaşan..
.

Şubat ayının ortalarında 80 lere yaklaşmış haldeyken Mehtapla birlikte uyanan , en çok da kendine ve yarattığı mucizeye şaşıran, artık mutlu bir kadın olan ben…

.

Kilo vermeye başladığım günlerde bunu yaptığımı kimseye söylememiştim .

.

Mehtap’ın da önerisiyle onların bunu anlamasını istemiştim.

.

Çok güzel bir şekilde anlamışlardı da..

Ne kadar çok” aferin sana” almıştım o günlerde..Hatta bunu duymak yemek yemekten daha eğlenceli hale gelmeye başlamıştı .. Sonra da insanlarda bir telaş başladı, “aman bıraktığın gibi almayasın verdiklerini”, “dikkat ediyosun değil mi?, ac mi duruyorsun “ gibi , sorular, sorular…

.
Bense sadece gülümsüyorum şimdi bu sorulara, çünkü bir daha asla o kiloda olmayacağımı çok iyi biliyorum.. İşin sırrını öğrendim ben.. Bu dengeyi kazandım buna inanıyorum.. Ve hiç korkmuyorum aslında..
.

Diyorum ki, o kadar kiloyu verebildiysen eğer, korumayı da halledebilirsin sen..

.

Öyle de yapıyorum sanırım…Hatta hala kilo verdiğimi hissediyorum..Birileri dur der nasılsa durmam gereken yerde..

.

Normal bir sekilde evimde ne yemek pisiyorsa onu yiyorum.. Hicbir sey yasak degil.. Biri davet eder diye korkmuyorum.. ne zaman istersem misafir cagiriyorum..
.
Herseyi yiyorum ama kontrollu yiyorum..
Yaramazlık genlerimde olduğu için, ufak yaramazlıklar yapıyorum yine, ama bunun öğle saatlerinde olmasına dikkat ediyorum. Akşam da bunu telafi edebilmek ve huzurla uyumak için akşam yemeğinde hafif şeyler yemeği tercih ediyorum..
.
Çukulata mı yedim, akşam ekmeği unutuyorum o zaman, ama yemeğimi mutlaka yiyorum..En güzeliyse kaçamak yaparken, hiç suçluluk duymuyorum artık..Çünkü el mi yaman ben mi yaman çok iyi biliyorum.
.

Ben istersem her şeyi değiştirebilirim, en çok da bu düşünceyi seviyorum..

O aylarda kazandığım besinleri çeşitlendirme alışkanlığım hala sürüyor. Ekmeği bile bir gün çavdar, bir gün kepek, bir gün tam buğday şeklinde değiştiriyorum hala.. Fırıncı amaca”bu kadına ekmek sevdiremedik” diye düşünüyordur belki ama olsun..Ben bu alışkanlığımı seviyorum…




Sonra kazandığım en güzel alışkanlıktan biri de akşam 19 dan sonra hiçbişey yememek oldu.
.

Gece atıştırmalarını eskiden hiç kaçırmayan bana gece vakitlerinde bişeyler yemek bile zor gelir oldu şimdilerde.. Gece hafif uyumak ne güzelmiş aslında, bunu daha önce neden denememişim ki ben…

.

Yürümeye devam ediyorum eskisi gibi.. Hatta kapıya gelen sütçüye bile rica ettim” yukarıya çıkma lütfen zile bas, ben aşağıya iniyim “ dedim. Maksat merdiven inip çıkma fırsatını kaçırmamak. Anladınız siz bunu zaten J

Oğlumla basamağa inip çıkma oyunu icat ettik sonra, basamağa iniyoruz , çıkıyoruz. Bunu yaparken de çok eğleniyoruz biz..
.
Yazlık dolap düzenleme hikayemi de anlatmalıyım mutlaka. Aslında biraz hayal kırıklığıydı yaşadığım .. Çünkü , geçen yıl giydiğim bir sürü kıyafeti 44 beden giyen birilerine vermek zorunda kaldım.. Dolap da benim gibi hafifledi haliyle… Daha küçük, daha dar, daha ince giyisiler, daha mı az yer kaplıyormuş ne..
.
Biraz da renk geldi sonra dolabın içine. Siyahlara bürünmüş dolaba da bahar geldi anlayacağınız…Bu bahar bize çok iyi geldi…
.



Mehtap arasıra hala soruyor bana,” iyi misin, kendini bırakmıyorsun değil mi” diye..Hala beni düşündüğünü biliyorum, hala yazdıklarıyla bana çok iyi geldiğini biliyorum. Ama artık onunla zayıflama hakkında konuşmadığımıza, o konunun bıraktığı boşluğun yerine daha konuşucak birsürü şeyin olduğuna da seviniyorum..

.

Mesela, şu peeling reçetesini verse şimdi bana.. Ben saçlarımı yine dayanamayıp kestirdiğimi söylesem.. Hatta ondan yeni bir saç rengi önerisi alsam.. Olmadı, sıcaklar seni de bunaltmasın, bak ben yeni bir limonata tarifi denedim, sen de dene, hatta içine bir parça taze nane at, çok yakışıyor desem..
.

Kadınca meselerden konuşsak mesela…
Kaybedilen kiloların ve kiloları konuşmanın boşluğu öyle güzel doluyor ki aslında..
.
Denemelisiniz derim mutlaka…"
.

diyor Funda.. Bilmem baska birsey eklemeye gerek var mi?


Kopya cekmek serbest.. Kendi hikayenizi hangi renk kalemle yazmak istediginizse, sadece sizin seciminiz..

.
Ya da oturun, "dayanamadim, kacamak yaptim, canim istemedi, ben yoruldum" oykuleri yazin..
.
Resimlerini de cizin hatta..

.
O da sadece sizin seciminiz..

.
Sadece sizin...
.
27 Mayis 2009'Roma

YENILENIYORSUNUZ.. "YAPAMAM" INANCINI YENIYORSUNUZ..

Kayalari catlatan bitkiler gibisiniz.. Kendiniz bile inanmiyordunuz bu kadar guclu olabileceginize..

Yenileniyorsunuz.. "Yapamam" inancinizi yeniyorsunuz..

7. haftaniz bitti.. Bana yolladiginiz sonuclari yayinlamadigim icin uzuldum sonradan.. Aslinda niyetim, daha az kilo vermis gibi gorunenlerin morallerinin bozulmasini onlemekti..

Ama sonuclari cok dikkatli inceleyince, yas, baslangic kilosu, fiziksel aktivite butunuyle degerlendirince, hemen hemen hepinizin cok guzel sonuclar aldigini gordum..

Kitap gibisiniz.. Bilimsel anlamda beklentilere cok uygun sonuclar aldiniz hepiniz. Bu yaptiklarinizin dogru oldugunu gosteriyor.

Simdi bizi bekleyen bu sonucun bir “yalanci bahar” olmasini engellemek.. Ustelik bir cogunuzun baslangic kilosu goz onune alindiginda, daha katedecek cok yolu var.. Gevsemek, yorulmak, vaz gecmek yok.. Arzu ettigi kiloya ulasmasina cok az kalanlar da dikkatli olmayi surdurecekler..

Onemli olan saglikli beslenme aliskanligi kazanmak.. Dengeli, duzenli, kontrollu beslenmek.. Hic bir besinin yasak olmadigi bir beslenme sistemi oturtup, hem hayatin tadini kacirmamak, hem de saglikli ve saglikli kiloda kalarak yemek yemek..

Elbetteki borek, corek yiyeceksiniz.. Elbetteki mis gibi bir mantidan ikinci tabagi isteyeceksiniz.. Elbette sucuklu-kasarli tost, patates kizartmasi, baklava filan cekince caniniz sucluluk hissetmiyeceksiniz.. Korkmayacaksiniz yemekten, yemeklerden... Kontrollu olacaksiniz..

Butun saglikli diyetlerde kilo verilir. Yersiniz, acikmazsiniz ve kilo verirsiniz.. Yaklasik 6. ayda bu kilo verme yavaslar ve neredeyse durur.. Urkecek bir sey yok.. Yaklasik iki uc ay, kilonuzu korumaya calisacaksiniz.. Yani verdiklerinizi geri almamak icin, yuruyuslere devam edecek, su icmeyi ihmal etmeyecek, yediginize ictiginize dikkat edeceksiniz..

.

Zayiflamak icin cok dusuk kalorili diyet uygulayan bireylerin bir cogu ilk yilda verdiklari kilonun % 70’ini geri aliyorlar. ikinci yilda da neredeyse tamamini.. Siz onlardan olmayacaksiniz. Cunku yeni, bilincli ve saglikli bir diyeti, ustelik yasadiginiz cografyaya cok uygun oldugu icin benimsemis olacaksiniz.. Neyi, ne zaman, ne kadar yiyeceginizi bileceksiniz.. Sizinle birlikte, etrafinizdakiler de saglikli beslenme aliskanligi kazanacaklar..

Onumuzdeki hafta ne yemeniz gerekiyor..?

.

Bilmem..

.

Artik siz biliyorsunuz ne yiyeceginizi..
Sadece onumuzdeki Pazar gunu, en cok ozlediginiz bir hamur isi yemek, borek veya tatliyi ozgurce yiyebileceginizi, hafta icinde iki ara ogunde kucuk bir dondurma hakkiniz oldugunu soyliyeyim.. Gerisine siz karar verin..

Sadece hatirlayin, hangi besinleri her ogun yiyebileceginizi, hangilerini dikkatle tuketmeniz gerektigini, hangilerine cok yaklasmasaniz daha iyi olabilecegini hatirlayin..

Bir cok besin piramidi vardir.

Bu isi cok bildigini sanip, baskalarina ogretmeye kalkanlar, sadece en bilinen fizyolojik mekanizmalarda etkili olan maddelerin adini yanlis yazmazlar, Nuh Neb’i den kalma, artik coktan zaman asimina ugramis besin piramidlerini ornek alir ve onerirler, kerameti kendinden mechul beslenme programlarinda..

Onlari izliyorsaniz, (izlemeye devam edin, bizim ustumuze vazife degil ) broccolilerinizi kemirmeye devam ederken, “ben habire cig sebze kemiriyorum da, neden en cok yemem gereken sey ekmek, makarna ve pirinc gozukuyor bu piramidde” diye sormayin kendinize..Bosverin..

Baskalarinin yaptigi dogru isleri elestirirken, kendi yanlislarina bakmak aklina gelmez siradan insanlarin ..

sozum ona akademisyenlerin..

siz o yoldan coktan donmus, ikinci turunuzu atmis, yorgunluk kahvenizi iciyorken, daha ayakkabisinin bagini baglayamamis bilmedigini bilmezlerin..

Oradaysaniz, yarin menude ne kemireceksiniz, onu dusunun...

Ben size fikir vermesi acisindan iki besin piramidi aldim buraya.. Biri Mayo kliniklerine ait, kalp koruyucu besin piramidi, digeri guney Amerika Modeli.. Ikisi de hemen hemen ayni seyleri soyluyorlar.. Dikkatle inceleyin ve haftalik menunuzu olustururken dikkate alin.. Is yerinizde bana yolladiginiz orneklerden gordugum kadariyla yuksek kalorili menuler veriliyor, secerek yiyin..

Umarim en kisa zamanda piramidlerle ilgili konusacak vaktimiz olur.

Ben burada olacagim tabii ki.. Istediginizi sorun.. Anlamaya calisin.. Bir kac ay sonra artik bu konudan konusmuyor olacagiz.. Bu firsati degerlendirin..

Renkli besinleri bitirmedik henuz.. Besin piramidleri, gelisme cagindaki genclerde beslenme, zeytinyagi neden ilahi bir yagdir, gibi konular var kafamda uzun zamandir bekleyen..
Ben size cok guveniyorum..

Basladiginiz ve basardiginiz birseyi yarim birakmayin..

Bahane yaratmak icin harcayacaginiz enerjiyi, kendinizde baska yenilikler yapmak icin kullanin..

Eger hala varsa icinizde sigara icen, sigarayi birakin mesela.. Yaparsiniz..

Cilt bakimi yapin.. (size evde yapilacak bir peeling onereyim isterseniz). Saciniza yeni bir model verin.. Bahar temizliginizi tamamlayin.. Uzerinize artik bollasan giysileri hemen elden cikartin, onlara artik hic ihtiyaciniz olmayacak nasilsa..

Yeni kitaplar okuyun.. Sehrinizdeki muzeleri gorun.. Sabah kahvesi icin degil, sabah yuruyusu icin, mac seyretmek degil, top oynamak icin sozlesin arkadaslarinizla..

Siz cok buyuk bir degisim gerceklestiriyorsunuz.. Kendinize inanin ve bu inanci bos cikartmayin..

P.S: Bu guzelim sarkiyi bir hafta daha birakiyorum sizlere.. cunku bir yerlerinde diyor ki" onunde bambaska bir hayat var" ..



Sizinde var artik.. Oyle degil mi?

25 Mayis 2009’Roma

NELER OLUYOR SIZE...?

Odev okuyan ogretmenler gibiyim..

Birkac gundur, 6. hafta grubu ile ilgili cizelgeler hazirliyorum.. Bu cizelgeleri kilo verenler, beklendigi kadar vermeyenler, hic kilo vermeyenler diye 3 gruba ayirdim. Bu gruplari da kendi iclerinde yasa, cinse ve 80 kilo sinirina gore tekrar gruplara boldum..

Sonuclara bakip duruyorum...

Cok mutluyum..

Sonuclardan gercekten cok mutluyum..

Harika bir sinifsiniz..

Bilinclisiniz, kararlisiniz ve dikkatlisiniz..

Hic kilo vermeyenler dosyam bombos...

Beklendigi kadar kilo vermeyenler grubunda iki kisi var ama onlari da anlayacagiz ve hizlanacagiz..

Kalan grup ise muthis.. Gercekten cok guzel sonuclar bunlar.. Lutfen kararli olmaya devam edin.. Ozellikle 10 kilonun uzerinde fazlasi olanlar.. Kolay bir surec olmayacak biliyorum ama dayanacaksiniz.. Yavas, saglikli ve gercekci olarak hedefinize ulasacak ve o hedefte duracaksiniz..

Sadece biraz sabir..

Bazilariniz kilo vermem yavasladi diyor..

Demek ki tartiliyorsunuz..

Bundan ozellikle vaz gecmenizi istiyorum..

Surekli tartilarak sadece yanlis sonuclara ulasirsiniz.. Lutfen birakin sizi ben izleyeyim.. Ya da kendi basiniza davranacaksaniz, o zaman beni birakin ben eskisi gibi asktan, Roma’dan, gunluk hayattan, modadan filan bahsedeyim..

Tartilmayin.. Kilo vermeniz yavaslamadi.. Hedefledigimiz hiza ulasiyor sadece..

Yoksa siz “7 gunde 7 kilo vermek isteyenler” sinifina mi kayitlisiniz..? O zaman ben yanlis yerdeyim demektir.. Hedefimiz ayda 4-5 kilo civaridir, bunu bilin, size gereken zamani hesaplayin ve sabrinizi ona gore idareli kullanin..

Bu hafta cok ozel bir hafta.. Vucudumuzda bir cesit temizlik yapacagiz.. Sabahlari gozlerimiz sis olarak uyanmayacagiz, kendimizi daha enerjik, daha hafif ve zinde hissedecegiz..

Hazir misiniz?

5 gun yani persembe, cuma, cumartesi, pazar ve pazartesi gunleri diyetimizden hayvansal proteinleri cikartiyoruz.. Buna yogurt, sut ve peynir de dahil.. Beyaz unu ve beyaz undan yapilmis herseyi de unutuyoruz bu 5 gun.. Kahvenin yanina bile yaklasmiyoruz.. Metabolizma cayina da ara veriyoruz..

Bu haftanin icecegi ihlamur olsun, yesil cay olsun, ya da siz karar verin..

Bu o kadar sihirli ve yararli bir haftadir ki, zayifladiktan sonra da zaman zaman akliniza gelecek ve tekrarlayacaksiniz inanin bana..

Kahvalti

1 dilim kepekli, tam tahilli, cavdar vs ekmek (75 kilonun uzerinde olanlar 1,5 dilim yiyebilirler)
6 zeytin
1 tatli kasigi bal
Domates, salatalik, roka, kirmizi, yesil biber.

Veya meyve suyu + 4 kasik musli + 1 meyve (tercihen yesil elma veya 10 adet cilek)

Birinci Ara ogun

1 meyve + 5-6 badem veya 3 ceviz

Ikinci Ara ogun
1 meyve + 2 kepekli biskuvi

Oglen yemegi

1 dilim kepekli, tam tahilli, cavdar vs. ekmek veya 4 kasik esmer princten yapilmis pilav veya makarna
8 yemek kasigi etsiz sebze yemegi (ispanak, lahana, kereviz, pirasa, broccoli, yesil fasulye vs)
5 gunde 2 kez etsiz kuru fasulye veya nohut yenebilir ama 6 yemek kasigi yenecek, 7 degil. 8 hic degil..
1 kucuk boy havuc + 1 kucuk boy patates + 1 adet kirmizi biber haslamasi
Veya
1 havuc + kirmizi pancar + roka salatasi (uzerine 1 tatli kasigi susam veya 1 tatli kasigi dolmalik fistik kavurun)
Veya
Yesil salata

Ara ogun
1 meyve + 3 ceviz
Veya
Kucuk bir kulah meyveli dondurma (meyveli demek sutlu, cikolatali, karamelli vs olmayan demektir, anlamazliga gelmeyin) bu secenek 5 gunde en fazla 2 kez kullanilacak
Veya
Oglen yemeginde yenmediyse 1 kucuk boy haslanmis patates

Aksam Yemegi

1 kase corba (domates, mercimek, sogan corbasi vs)
6 kasik sebze yemegi
1 dilim kepekli, tam tahilli, cavdar vs.ekmek
Veya ekmek yerine 4 kasik esmer princten yapilmis pilav veya makarna.

Fiziksel aktivite ile desteklenmeyen butun diyetlerde kilo kaybi beklenenden yavas olur, unutmayin..

Hareket edin.. Merdiven inip cikin, dans edin, yuruyus yapin, kaldirima inip cikin yururken..
Ne yapip edin, hareket edin.. Metabolizmaniz hizlansin..

Su icmeyi unutmayin..

Ara ogunleri atlamayin..

Bu cok degerli bir haftadir.. Lutfen kendinize bahaneler yaratip, kacamak yapmayin..

Sali gunu yine programimiz degisecek..

Kolay gelsin hepinize...

20 Mayis 2009'Roma

BIR OMRU ADAMAK..

Kolay degildir bir omru adamak birseylere..

Mucadele vermek, yorulmak, yilmamak, cok inanmak gerekir..

Bilime..

Insana..

Insanliga..

Akademik unvanlara layik olacak sekilde ogretmeye..

Edilen Hipokrat yeminine sadik kalarak meslegini yapmaya..

Kadinlarin cagdas bir duzeye sahip olabilmelerine

adanmis bir omur onunki....


Birakmayin, òlmesin..

18 mayis 2009'Roma

6.HAFTA GRUBUNA...

6. haftaya girdik bile..

Aslinda bu hafta bizi onemli birkac degisiklik bekliyordu.. Ama cogunuz tatilde sanirim..

En azindan 6.hafta grubunun butunlugunu bozmamak icin, carsambayi bekliyelim diye karar verdim ..

Bunlar en onemli haftalar, onun icin lutfen gevsemeyin, programinizin disina cikmayin..

Cunku henuz organizmaniz yasadigi saskinligi atamamis durumda ve inatla her kaloriyi saklama egiliminde.. Verdiginizden daha kolay geri alirsiniz kilolari, soylemedi demeyin..

Siz organizmanizdan daha inatci olun.. Yuruyun, evin icinde hareket edin, dans edin, merdiven inip cikin.. Gardroplariniz tumden degisecek, Magazalara bir goz atin hizli hizli yuruyerek..

Yemeklerinizi duzenli yiyin, su icin.. Kacamak yapmak icin bahaneler yaratmayin.. Karar verip uygulayan da, bu karari bozan da kendinizsiniz unutmayin..

Basladiniz, sonuc aldiniz, basarabileceginizi gordunuz.. Birakmayin..

Bu sizin kendinize karsi bir basari oykunuz olsun.. Onu siz yazin..

.

Bu arada “bana kirmizi cok yakisiyor” yazisindaki sorulara, yazinin yorumlar kisminda cevap verecegim..

6.haftadakiler.. Lutfen bana;

Yas: Baslangic kilosu: Boy: Verilen kilo: Fiziksel aktivite: durumunuzu kisacik yazip yollayin.. Adinizi veya takma adinizi da tabii

Yayinlamiyacagim ama icinizden bazilarina farkli bir program yapmak gerekebilir mi diye bir goz atacagim.. Bir de tek bir satirla “kacamak yaptim veya yapmadim” diye yazin lutfen.. Sadece 6 haftadakiler simdilik..

Bekliyorum..

.
18 Mayis 2009’Roma

AKLIMDA KALAN...

Kuzey egenin kucucuk bir sehrinde yasiyoruz biz..

Kucugum daha..Cok soguk bir gun.. Ayaz iliklerine isliyor insanin.. Evimiz sobali.. Babam sobanin ilik kullerini alip, bahceye inmeye hazirlaniyor her sabahki gibi..

Gitme diyor annem, cok soguk usursun.. Fidanlarin diplerine koyacagim diyor kulleri, donmasin kokleri, daha cok kucukler..

“Agaclar da usur mu ki” diye soruyorum babama..

Cevabini bugun bile bilmiyorum bu sorunun.. Aklimda kalmamis..

Aklimda kalan, babamin fidanlari korumak icin gosterdigi caba, onlara duydugu sevgi.. fidanlari tutsun, incecik govdelerine destek olsun diye yanlarina topraga sapladigi comaklardan bile yeseren yapraklar..

Aklimda kalan, her tarafi zaten deniz olan yazligimizda, denizle aralarina tek bir golgenin girmesine bile tahammul edemiyen insanlarin, birbirleri ile agac yuzunden ettikleri kavgalar, evlerin sahipleri gelmeden, acimasizca dallari kirilan, ortalarindan ikiye bolunen, ya da koklenen agaclarin hikayeleri anlatildikca, evin ustundeki corak tepeye minicik fidanlar dikmeye devam eden babam..

Aklimda kalan, incecik titrek seslerimizle ilk okulda soyledigimiz “sakin kesme, yas agaca balta vuran el onmaz” siiri..

Aklimda kalan, guzelim, sabirli, vefakar zeytin agaclari bir bir kesildikce, yerlerine hepsi birer zevksizlik abidesi olan yazlik siteler yukseldikce, ailecek duydugumuz uzuntu..

Hayatta bugun yasadigim herseyin, gecmiste kalan bir nedeni olduguna inanirim..

Yasam; bir nedenler ve sonuclar iliskisidir aslinda bana gore..

Onun icin bu gunumu, yarin sebep olacaklarimdan oturu dikkatle yasamaya gayret ederim..

Benim bir yerlerde birilerine kizarak baslayan “dogru beslenmeyi” ogrenme merakim, yillarin icinden geldi gecti, uzerine bilgiler eklendi, denendi, inanildi, vaz gecildi, silindi yeniden baslandi.. tekrar birilerine kizildi, daha baska kitaplar, bilimsel yayinlar okundu, kurslara gidildi gelindi...

Sonuc?

Dun sari bir zarfla teslim edilen, icinde Ataturk ve Turkiye kart postallariyla gelen muhtesem haber.. Bu iste sonuc...

Yardimcimiza teslim edilmis, gazetelerle birlikte rafin uzerine konmus, anne eve cok gec gelmis, zarfi actigi anda gozlerine yaslar dolmus, ama gulumsuyormus ayni zamanda aglarken.. Bu iste sonuc..

Bir yerlerde, her yil binlerce km2' lik topragini erozyonda kaybeden, binlerce hektar ormani ya dikkatsizlik ya da kasitla yok eden, goge yukselen dumanlarda, o ormanla beraber yuvasini ve canini kaybeden bortu bocegin, kuslarin, hayvanlarin sessiz cigliklarini duydugunuz bir ulkede, bir yerlerde sizin sayenizde buyuyecek olan 46 tane agac... Sizin sayenizde, TEMA vakfi araciligi ile..

Sanliurfa ve Tekirdag hatira ormanlarinda, varliklarina sizin sebep oldugunuz agaclar ..

Hepinize tek tek, butun kalbimle tesekkur ediyorum..

Buyuyecek her agac adina, o agaclarin dallarina yuva kuracak her kus adina, kabuklarin altina saklanacak her bocek adina..

Oradan gececek ruzgar adina.. O agaclara siginacak hayvanlar adina.. Golgede buyuyecek minicik cicekler adina.. Yerdeki karincalar adina..

Kelebekler adina..

Butun kalbimle tesekkur ediyorum..

Sanliurfa’ya da Tekirdag’a da hic gitmedim.. Ama birgun bu agaclara tek tek elimle su verecegim..

Agaclar usur mu bilmiyorum hala..

Bildigim ormanlarin yurekleri oldugu ve simdi sayenizde butun ormanlarin yureklerinin sicacik oldugu...



P.S: Bilmem yaniliyor muyum ama bu konuyu sinif baskaniniz NuNu ve Delfina organize ettiler gibi geliyor bana..

Zarfin icinde kimsenin adi, kimsenin imzasi yoktu.. O guzelim sicacik mektup, Mehtap’in sinifi olarak imzalanmisti..

.

.

.

.

Ikisini de bu programin basindan beri gosterdikleri destek ve getirdikleri heyecan icin ayrica sevgilerimi yolluyorum izninizle.. Aklimda hep kalacak iki guzel insan..

Sadece onlar degil.. Hepiniz.. İyi ki varsiniz ve ne guzel bir seye araci oldunuz ...

Benim de yasantimda sizlerle birlikte cok sey degisti.. degismeye de devam edecek.. Inanin bana..

16 Mayis 2009' Roma

BANA KIRMIZI COK YAKISIYOR...

Cogunlugun yaptigi gibi, zamaninda uyumak ve dinlenmek yerine, dunya dertlerini elege koyup eliyorum butun aksam..
.
Haftalik programimi yapmaya calisiyorum.. Bu hafta, benim gibi hangi gun ne yapacagini ve onceliklerini belirlemekten hoslanan bir insan icin bile fazlasiyla karisik..

.
Hersey ayni gunun ustune, ayni saatlere yigiliyor, hepsi onemli, hepsi oncelikli.. Sonra gecenin 3’unde size 5.hafta yazisini yaziyorum.. Ne cok seyim varmis soyleyecek.. Ne cok insan bahsetmek istedigim.. Ne kadar uzun yazmisim, ne kadar cok laf etmisim.. Yazik size..
.
Bazilarinizin kafasi karismis.. Bu hafta sonu biraz toparlariz ve onumuzdeki haftalara genel olarak bir goz atariz..
.
Bana yazdiginiz butun iyi dileklere, guzel sozlere, dualariniza ve profesyonel anlamda bana gosterdiginiz guvene tesekkur ederim..
.
Siz sonuc aldikca, ben sadece meslegim acisindan gurur duymuyorum, sizin adiniza da cok seviniyorum.. Bu konuda gosterdiginiz kararlilik hic te yabana atilir cinsten degil.. Lutfen yilmayin, hele simdi col sicaklari gelirken, kendizi az ve hafif yemege alistirin.. Bu program size bu firsati sunuyor..
.
Simdi;
.
5. haftadakiler 4. haftanin listesine aynen devam ediyorlar,

.Bu pazar tartilmak yok..unutun kilolarinizi, tartilmayi aklinizidan cikartin.. Pazar gunu bir ufak tatli yeme hakkiniz var. Ne isterseniz.. Muhallebi, sutlac, baklava, kazan dibi, badem ezmesi, elma sekeri..Cikolata da olabilir. 2 kucuk parca cikolata yiyebilirsiniz. Siyah cikolatayi tercih edin derim ben size. Veya ara ogunde badem ve ceviz yemezseniz cikolatanizi fistikli veya findikli yiyebilirsiniz. Ne kadar kucuk diyeceksiniz? Kac tane diye soracaksiniz?
.
Sizce kac tane? Ne kadar kucuk? 1 kase? Yarim kase? 2 top dondurma? 3-4? Siz soyleyin lutfen.. Ne kadar yemek istersiniz.?. Hic kilo vermeyeniniz 2 kilo verdi? Nasil devam etmek istersiniz siz soyleyin?
.
6. haftada biraz geriye donecegiz.. Bazi besinleri 1 hafta icin kaldiracagiz ama yine de yeniliklerimiz var. Bu arada gruba yeni gelenler eski yazilari galiba dikkatli okumuyorlar. Biraz emek vermek gerekiyor hayatta yapilan her seye.. Yani dikkat etmek, zaman ayirmak, anlamaya calismak ve kafa yormak gerekiyor.. Hadi gayret edin lutfen..
.
Biz de renklerden konusmaya devam edelim..
.
Bugun gucun, tutkunun, enerjinin ve askin renginden soz edelim..

.
KIRMIZI RENGINDEN yani..
Mavi-mordan bahsederken erkekleri ihmal etmisim nedense..
.
Bu gun onlari da dikkate alarak sectim fotograflari.. Faruk Sarac, Salvatore Ferragamo, Gucci ve Dolce&Gabbana’dan “kirmizi” secimler yaptim onlar icin..
.
Ben saglikcilar icin hazirladigi koleksiyondan sonra, ozellikle o korkunc sabolarin yerine ozel uretim ayakkabilar koydugu icin, Faruk Sarac’i kendi adima ozel bir yere koyuyorum..
.
Cashmir hirkali, beyaz pantolonlu ucus ucus hastane kiyafetinden de bahsetmek isterim de, bu aralar diyet yazilari yaziyorum diye susuyorum..
.
Yarin “cok guzel giyin de gel” deseler, elbisemi mutlaka ama mutlaka Beymen’den, hastane onlugumu Faruk Sarac’in koleksiyonundan, ayakkabilarimi da Sergio Rossi’den secerim..
.
Bu arada bayanlar icin de Fendi’den canta, Salvatore Ferragamo’dan ve kirmizi elbiselerin modacisi Valentino’dan ve kirmizi rujuyla Lancome’dan secim yaptim.. Yani is domates yemekle bitmiyor.. Kirmizi bu kolay degil..
.
Kirmizi besinler, yasam coskusu veren, uyaran, anti depressan etkilere sahip olan besinler..
.
Licopen ve antocianine icerirler ve ozellikle prostat tumorlerinin gelisimini engellerler.
.
Bagisiklik sisteminin guclenmesine cok onemli destek rol oynarlar.
.
Derinin yenilenmesine ve iyilesmesine yardim ederler.
.
Barsaklarin son bolumunde aktiviteyi artirarak, duzenli calismalarina ve bosaltim fonksiyonuna destek olurlar..
.

Bobrek ustu bezlerinin ve otonom sinir sisteminin duzenli calismasina yardim ederler.
.
Yaglarin yikilmasini artirarak (noradrenalin araciligi ile), zayiflamayi kolaylastirirlar
.
Dolasimin duzenlenmesinde ve lenf drenajinin saglikli islemesinde rol oynarlar. Yani lenf sistemini aktiflestirirler.
.
Potasyum icerikleri nedeniyle yasam enerjisinin korunmasina yardim ederler.


.
Ben asit icerigi nedeniyle cok fazla domates yemenizi onermem.


Yani kalp hastaliklarindan koruyor diye hergun 1 kilo domates yenmez, ve sadece domates yiyerek te zayiflanmaz..

.

(onu da yapan bir unlu, mutlaka vardir bildiginiz ama o simdi rejiminin hem adini hem rengini degistirmis, yalniz kaldigi zamanlarda neden bir yo-yo gibi kilo alip alip, artik biraz daha zor verdigini dusunuyordur..) Peynirin yanina koyacaginiz tek kirmizi renkli besin domates olmamalidir. Kirmizi biberi de deneyin derim ben size..
.
Gelelim sorulara.. Bu gece cevap verebildigim kadarina ben, benim yetisemediklerime de 5. haftadaki arkadaslariniz cevap verecekler..
.

Delfina’cigim.. Lutfen siz soyleyin bize hem diyetinizin nasil gittigini hem de yesil corbanin ara ogun mu yoksa ana ogun olarak mi yenmesi gerektigini?
.
Arkadaslar, bu kadar saglikli ve kolay yapilabilir bir beslenme programinda corba ile ara ogun olabilir mi diye de kendi kendinize sorun bakalim..
.
Adsiz, ben hic oyle ac karna yok keten tohumu, yok greyfurt ile tuz filan gibi onerilerde bulunmam. Ben rejim vermiyorum, diyet ogretiyorum.. Ise yariyorlarsa da bilmiyorum ben ne yazik ki..

.
Adsiz, cok dayanamiyorsaniz, aksam yemeginden sonra 1 meyve veya yatmadan once yarim bardak sut icebilirsiniz..
Ara ogunde sadece biskuviyi cok onermem ama baska turlu olmuyorsa, o zaman tam tahilli olanlardan yiyin, adi diyet olan hersey “diyetetik” degildir unutmayin..


Meltem, 23 yasinizdaki kiziniz bundan daha az stresli bir beslenme programi bulamaz inanin bana. Ustelik duzenli yerse zihni daha acik olur ve daha az yorulur. Gece calisirken 1 fincan sut her zaman iyi bir secimdir.
.

Suspect, verdigim olculer ortalamadir. Tabii ki artirmayin yediginiz ekmegi.. Alt siniriniz ve ust siniriniz belli olsun yalnizca..

.
Papatya prenses, tarcin ayrica yag yakici ozellige de sahiptir. Onun icin uygun bir davranis. Tatli cozumunuz de 1 tatli kasigi ile sinirli ise uygun bir secim..


. Meyse, ekmeginiz yetiyorsa, sakin artirmayin.. Simdilik, kremasiz, unsuz az kalorili corbalari secin derim. Yogurtla corba icecekseniz, ara ogunde yogurt yemeyin.
.


Nage, koruma diyeti ikinci ayin sonunda..
Ozlem, pekmez 1,5 tatli kasigi kadar kahvaltida yenebilir. Tahin derseniz? Simdilik bekleyin derim ben.. Ilknur, bana kalsa hic tartilmayin.. Elbiseleriniz ve arkadaslariniz soylerler kilonuzu..
.


Afilli, aslinda bekledigimiz bir kilodur iki kilo.. hic uzulmeyin, lutfen devam edin.. sonradan hizlanir kilo vermeniz, inanin..



.


Canan, baklagilleri oglen yemek daha uygun. Ekmegi artirmayin.. Sebzeyi ve eti birlikte yiyebilirsiniz..
.

Dugmebay, soruyu hatirlayamadim..Kusura bakmayin.. tekrar sorsaniz lutfen..
Suspect, acikmiyorsaniz ekmek bir zorunluluk degil..


.

Tijen, kitabini mutlaka okuyacagim ve 5 pisirme yontemini anlamaya calisacagim.. Sana bu programa yaptigin katkilardan oturu tesekkur etmekten bikmayacagim.. bu arada bu Pazar tartiliyorsun degil mi?
.

Burcu, 1.haftadan baslayacaksiniz elbette



.

Adsiz, simdiye kadar ekleyerek geldik, bu hafta birkac ufak degisiklik var..
.

Halime, evet devam ediyoruz yemege.. Korkmayin..



.

Nur ve sen, ameliyat tek care degil ama tabii care boyle uzaktan uzaga da onerilebilecek birsey degil..
Filiz, doktorunuzun soylediklerine elbetteki uyacaksiniz..
.


Gulsum, karin dokusunu eski haline getirmek zordur ama imaknsiz degildir. Yasiniza uygun hareketler yapmak icin bir spor salonuna bas vursaniz?


.



Ancient, herseye bastan baslamaktir..


.



U.A.A elbetteki haslanmis et olur. Nasil seviyorsaniz.. Yeter ki kizartmayin..


.



Nur, yogurt yagli bir besindir. Bir porsiyon 2-3 kasiktir. Dikkat etmekte fayda var.


.


Naile, hayir ilk iki haftada baklagiller yok..
Ara ogun icin ekmek-peynir uygun degil.. Corn flakesi de pek onermem. Asòlinda cok istiyorsaniz, cok az sutun icine yarim meyve, iki tatli kasigi corn flakes olabilir,



.


Sibel, kuru erik, kuru kayisi iki tane yiyin ama ya yogurtla ya da tahilli bir biskuvi ile
.

Adisz, cappuccino’yu ara ogun olarak mi soruyorsunuz?



.

Aysegul, niye kilo almak istiyorsunuz?
.
Simdilik bu kadar, aralarda gozumden kacanlar olduysa kusura bakmayin..



Bir sonraki yazimda renklere devam edecegiz ve biraz da “oculerden” konusacagiz.. yani sizin ocu besinleriniz hangileri..?



Hangi yemegi, hangi tatliyi, hangi meyveyi yerseniz kilo alacaginizi dusunuyorsunuz?



Bu soruyu,



.


Serin mavi-Oya
Pembe merdane
Halis Ider
Filiz Saracoglu’na yolluyorum..



.
Kendinize iyi bakin..
14 mayis 2009’Roma

SOFRADAKI GOKKUSAGI...

.

.

.

.

.

.

.

.

Hayatta yaptigi herseyi cok iyi yaparmis gibi dusundugum bir erkek o..

Detayci, arastirmaci, sabirli bir insan izlenimi veriyor bana..

Gizli bir komikligi de var

Ustelik mutfaktaki yakisiklilardan..

Alisveristen baslayip, sunumuna kadar yemekten, yemek zevkinden cok iyi anlayan erkeklerden..

Ozellikle yaptigi pastalar dillere destan.. Tadanlar soyluyorlar..

Ona gecenin korunde yazdigim bir maile, hemen cevap gelince anliyorum ki, o da calisiyor hala..

Dertlesiyoruz kisacik..

Iki ayri ulkenin, olaganustu guzellikteki iki ayri sehrinde yasayan, iki gece kusu..

Once onun son isinden ve bir de yeni aldigi bir projeden bahsediyoruz..

Sonra da mutfak keyfinden..

“hem bu kadar muthis seyler pisirip, hem nasil formda kaliyorsun diyorum? “

”Yapiyorum, cok az birsey yiyorum, genellikle ikram ediyorum” diyor..

Sonra o kadar da formda olmadigindan soz ediyor.

Bak diyorum en son okudugum makalede ne yaziyor..

Akdeniz diyetinin kalp sagligi uzerine yaptigi etkileri arastiran bir makale.

Bu makaleden sizlere de ayrica ayrintilari ile bahsetmeyi istiyorum..

Bir yerinde soyle yaziyor..

.
“It’s not a matter of good foods and bad foods. It’s what the overall quality of the diet is”
.

Yani benim yillardir ama yillardir soylemeye calistigim sey..

.

Herkesin bildigi, bize ilk okul siralarinda bile soylenmis birsey..

.

Iyi ya da kotu besin yoktur. Onemli olan beslenmenin genel anlamdaki kalitesidir. (bunu cesitlilik anlaminda da kullanmamiz gerekir)..

.
Ertesi gun hastanede, hastalar icin bolume yollanan gazetelerden birinde, “kalp hastaliklari uzmanlarinin gunde 1 kilo domatesin, kalp krizini onledigini” yaziyor.

.

Uzmanlarin kim olduklarini, bunu nereden cikardiklarini soylemiyor gazete bize..

.

Sadece domates yememizi, ama 1 kilo yememizi oneriyor..

.

Benim hergun yememiz gereken besinlerin cinslerini ve miktarlarini yazan gazetele kupurlerini ya da televizyon izlerken duyduklarimi yazip koydugum bir “Allah Allah, bak sen su ise “ isimli bir dosyam var..

Arada acip bakiyorum..

.

Su ya da bu hastaliktan korunmak icin yememiz gereken besinlerin cesitlerini ve miktarlarini normal insanlar olarak ve normal kalmaya devam ederek yememiz mumkun degil..

.

24 saat ve bir alcak gonullu sindirim sistemi yetmez.. Fil olsak bile yetmez.. Oysa eskiden "gunde 1 elma, doktoru evden uzak tutmaya yeterdi de artardi bile"..
.

Tabii ustune kaju fistikli pancar detox’u yapabilirsiniz ama benim gibi siradan bir doktorun da, o derin bilgilere vakif olup size bu konuda onerilerde bulunmasi yillar alabilir.

.

Daha o programdaki sarkicinin, konuk doktor destekli olarak, insan fizyolojisi uzerine soylediklerinin sirrini cozmeye bile yetmemisken zavalli beynim..

.

Ben daha alcak gonullu onerilerde bulunabilirim..

.

Kusura bakmayin..

.

Gunluk yasamla bagdasacak oneriler..Her zaman renkli besinler yemegi oneririm.. Ama genel tavrin aksine hep koyu renkli besinleri ovmem.. Ben renkleri overim... Her renkten yiyin, renkleri ayni gun icinde karistirarak yiyin, tek bir meyve yerine, 3 ayri renkli meyveden meyve salatasi yapip yiyin derim..

.
Buna gercekten inanirim, gunluk yasantimizda da uygulamaya calisirim. 1 kilo elma alacaksam bile, ikiser ikiser farkli renklerde elma alirim..
.

Bunu hicbir biyokimyasal ayrintiya girmeden sizlerle paylasmak istiyorum..

.

Internet elinizin altinda, isterseniz bakabilirsiniz..

Ne diyordu cumle, iyi veya kotu besin yoktur..
.

Yani sadece iyi sayilan bir besini de surekli yemek dogru bir beslenme bicimi olamaz..

.

Bazi arastirmalar, belirli durumlarda belirli renklerdeki besinleri aramaya yoneldigimizi de soyluyorlar.. Dikkat edelim bakalim, bizim icin de gecerli mi bu..

BASLIYORUZ..

MAVI-MOR: Antocianina, magnezyum, potasyum, C vitamini icerirler.

.
Kucuk boyutlu damarlari ve kilcal damarlari koruma ozelligine sahiptirler.
.

Kolesterolun damar icinde birikmesine engel olurlar.

Bu sayede damar sertligine ve kalp hastaliklarina karsi koruyucu ozellikleri vardir.

.

İcerdikleri “C vitamini” nedeniyle onemli anti oksidan ozellik tasirlar.
Carnitin ve collajen yapiminda da rol alirlar (yani cildimizin guzelligini korumaya da yardim ederler)

.
Damarlarin dayanikliligini artirilar. Bacaklardaki agirlik hissini azaltmakta olumlu etkileri vardir.
.

Bobrekler uzerinde enfeksiyonlari onlemek te dahil olmak uzere cok onemli etkileri vardir.

.

Cozunebilen lifler icerdikleri icin baska besinlerin emilmesinde yardimci rol oynarlar. Barsaklardaki mikro-floranin duzenlenmesine katkida bulunurlar.
.

Icerdikleri lif ve carotenoidler nedeniyle, tumor olusma riskini azaltirlar.

.

Sinir sistemini korurlar.
.

Yaslanmayi geciktirirler.

Katarakt, kalp hastaliklari riskini azaltirlar.
.

Hafizayi olusturmaya ve hatirlamaya etkilidirler.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Sakinlestirici, entellektuel kapasitenin aktiflesmesinde yardimci ve tazeleyici etkileri vardir.

.

O nedenle ozellikle sinir sistemi yorgunluklarinda, bu renklerdeki besinleri canimiz ister.
.
Son yillarda italya’da ikiser ikiser paketlenmis kuru erik satiliyor.

.

Tasimasi kolay ve cok iyi bir ara ogun..

Mor gecen yil cok modaydi.. Italyan’lar eflatun rengin sanssizlik getirdigine inanirlar..

.

Yine de moda asklari galip geldi ve morun her tonuna bulandilar gecen sene..

Yazliklarda ise bu sene inanilmaz bir kirmizi hakimiyeti var.. Oyleyse yarin, kirmiziyi konusalim..

Gelelim size.. 5. haftaya geldiniz bile..

.

Unutmayin kilo vermek zor degil..

.

Basarabildiginizi gordunuz artik.. Funda coktan saymayi birakti giden kilolari..

.

Zor olan verilen kilolari geri almamak.. Bu 1 yillik bir surec gerektiriyor..

.

Yani 1 yil boyunca, “artik istedigim kilodayim, canim ne isterse, ne zaman isterse, ne kadar isterse yerim” dememek gerekiyor..
.

Isterseniz dersiniz de, ama sonra kendinize benden baska bir doktor bulmaniz gerekir..

.

Aslinda bu blogda aylardir yazdiklarimi, hepimizin yasam stili olarak kabul etmeye baslamamiz en dogrusu..
.

Bu hafta aksam yemeklerimizde ilk yemek olarak corba yemege gayret edelim.. 1 dilim ekmek arkadan da bir tabak herhangi bir yemek. Pirincsiz, bulgursuz, hamursuz bir yemek secmeniz gerekiyor ..

.

Istedigimiz herhangi bir corba olabilir ama lutfen ustune yag yakmayin, un kavurarak ya da krema ekleyerek pisirmeyin.. Yani mumkun oldugu kadar basit olsun seciminiz.

.
Haftada iki gun havuclu salata yiyebilirsiniz artik.. Ama iki gun.. 3 degil..
.

Sebze seciminde de dikkatli davranin.. Hep bezelye, bakla degil, yaprakli sebzeleri cogunlukta yemege gayret edin..

.
Sali ve persembe gunleri bir ogun yesil corba yiyebilirsiniz. Bu size, bu Pazar gunu istediginiz bir tatlidan kucuk bir porsiyon yeme sansi verecek.
.

Yani bir dilim baklava, tulumba tatlisi, muhallebi, kazan dibi, krem karamel, dondurma.. ne istiyorsaniz..
.

Sabah kahvaltisi ozgur kahvalti degil, listemizdeki gibi kalacak.

.

Buna pazar gunu de dahil..

.

Su icmeyi unutmayin.. Yuruyus yapmaya calisin.. Basardiginiz seyin hic de siradan birsey olmadigini hic aklinizdan cikartmayin..

.

Milyarlarin dokuldugu, insanlarin haftada iki kez muayenehanelere cagrildigi, kilolarin verildigi ve geri alindigi, her gecen gun yeni bir urunun veya ilacin sunuldugu bir “cag problemini” sakin sakin, sessizce neredeyse hissetmeden cozuyorsunuz..
.

Kararliliginiza hayranlik duydugumu bilmenizi isterim..

Verdiginiz her kiloda, hepimiz birlikte hafifliyoruz.. Vaz gecmeyin..

.
Sorulara cevaplar, yarin nobetten sonra, eger cok yorulmamissam, degilse sali gunu.. sadece bir tek soruya hemen cevap vermek istiyorum..
.

Emzirirken dusunulmesi gereken sey kilolar degildir. Zaten emzirmek zayiflatir. O nedenle bebek icin rahatsizlik vermeyecek besinlerden olusturulmus, normal ve yeterli bir program uygulanmalidir. Lutfen doktorunuza danisin ve dogum sonrasi kontrollerinizi ihmal etmeyin....

.

Kendinize iyi bakin...

.

P.S: Sadece en ustteki muthis elbise aklimda bir "Gucci" sahaseri.. Bir de eflatun boncuklu olan, o da Alberta Ferretti..

.

11 Mayis 2009'Roma

VAZ GECMEK YOK..

Merhaba,

Nasilsiniz?

Bazilarinizdan hic ses seda cikmiyor..

Ilk 15 gunun kayiplari arasinda misiniz yoksa sessiz ve derinden mi zayiflamaya karar verdiniz?

Ya da size ve de bana, "hayat kisa abi ya, erkek dedigin gobekli olur" ya da "aman sekerim bak senin icin yaptim bu pastayi, veriyorum bir dilim daha" diyerek yardimci olmaya calisan(!), saglikli beslenme karsiti arkadaslarin kurbani mi oldunuz..?

Ya da buyuk bir hevesle baslamistiniz ama solugunuz mu az geldi..?

Bahaneler mi coktu yoksa..?

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

-

.

.

.

.

.

.

Bana nedense sandigimiz kadar cok degilmisiz gibi geliyor..

Sevgili kalanlar.. Kararlilar, basladiklari her isi sonuna kadar tasiyan, ilk zorlukta geri donmeyen, kendisine saygisi olanlar grubu.. simdi sizinle konusuyorum..

Bundan sonraki haftalarda hedefimiz, surekli ve kalici bir zayiflama elde etmeye yonelik olacak. Oyle 1 haftada 4 kilo verdiren bir diyet ariyorsaniz, ben dogru adres degilim..

Bunu ozellikle sunun icin soyluyorum.. Her hafta ayni kiloyu veremiyebiliriz.. Duraklamalar, yavaslamalar olabilir. Belki henuz kilo vermemis bile olabilirsiniz.. uzulmeyin.. Olabilir.. Moralinizi bozmayin.. hepimizin degisiklikliklere verdigimiz cevap farklidir.. Vazgecmek ve "yoruldum" demek yok..

Asil zor kismi atlattiniz.. Tartilmamayi bile basardiniz.. En sevdiginiz yiyeceklere elinizi surmediniz.. Uyumlu ve kararli davrandiniz..Birbirinize ve bana cok destek oldunuz.. Oyleyse devam..

Yarin size soyleyeceklerim var.. Bugunluk sadece sorularin cevaplari...

Kendinize cok iyi bakin..

Papatya Prenses, Aklin yolu birdir sanirim. Ozellikle Dogrular soz konusuysa

Eya, gecmis olsun.

Nukhet; “confessa” itiraf et anlamina gelir. Funda’ya takilirken koymustum ilk o sarkiyi..Benim de cok ama cok sevdigim bir sarkidir. Birgun vaktim olursa hepimiz icin tercume ederim sozlerini..

Funda’cigim, zayifladiktan sonraki ilk yil vucudun dengeleri bulmasi ve aldigi kalorinin bu kadar olacagina inanmasi acisindan cok onemlidir. Verilen kilolarin buyuk oranda geri alindigi yildir ilk yil. Giysi yenilemek ne buyuk bir keyif degil mi, daha kucuk bedenlerle yenilendiginde ozellikle..
Sen yine de dikkat et pizza ve patates kizartmasini birlikte yeme. (fast food’a gidilmis saniyorum J) Bu arada Ebru Salli ve adini hatirlamadigim sarkici “0” beden sacmaligi ile gencecik insanlara cok buyuk kotuluk yaptilar bence..

Diyet gunlugu, umarim iyi bir baslangic yapmissinizdir.

Belgin; elbette basaracaksiniz

Halime, sonucta nerede ne piserse secerek ya da miktarini control ederek yiyebilceginiz duzeye gelmek hedefimiz.

Oyku, geceleri az uyuyorum. Bu hep boyle oldu, yeterince gece olunca calismaya baslarim genellikle.. Ama son zamanlarda biraz ihmal ettigim seyler var tabii hayatimizda ama “hamama giren terler”.. Bu programa cok inaniyorum.. Umarim yorulduguma deger..

Guldem, siz ne yemegi tercih ediyorsunuz.? Genellikle evinizde ne piser?

Yesim G, once dayanmak gerek. Istenilen kiloya gelene kadar biraz zorluk cekmeyi goze almak, katlanmak gerek. Sonra da eski yanlis beslenme sistemine donmeden, herseyden yiyerek, kiloyu korumak gerek. Lutfen sabirli ve kararli olun.

Duslerimin Incisi; Birsey degil.

Basak, metabolizma cayi ile ilgili fikrinizi ben de deneyecegim..

NuNu’cugum, bu iste payini, hergun verdigin tarifleri, basindan beri bize gecirdigin heyecanini bu sinerjinin icinde hesaba aliyorsun degil mi?

GZNTPSeda, bu hafta sonu tartilacaksiniz degil mi? Iyi haberler bekliyorum sizden de..

Hatice, kimbilir ne kadar farkli yasantilari ve dunya gorusleri olan insanlariz. Yaslarimiz, mesleklerimiz, ilgi alanlarimiz belki inanclarimiz bile farkli ama bakin ne kadar dostca ve insanca birseyleri paylasiyoruz..

Deniz Sefasi, dogum contro ilaclarinin eski yuksek doz hormon iceren tipleri odeme yol acabilirdi. Artik yan etkileri minimal duzeyde. Kilo uzerine etkileri yoktur.

Tijen, hem verdigin tariflerle hem de uyarilarinla bize cok buyuk katkida bulunuyorsun.. tesekkurler..

Canan, cayi istediginiz surece icebilirsiniz. Baska corbalar zaten menumuzde var ama hangi corbalar? Hicbir konuda simdilik kafaniza gore takilmanizi arzu etmiyorum. Pisireceginiz sebzeye ve ete karar vermek disinda tabii..

U.A.A, yesil corba 3. haftaya ait. Istediginiz kadar cay kahve icin ama hepsinin fazlasi fazladir, unutmayin..

Adsiz, ben sadece elmayi ve limonu ezin demistim. Biberleri sakin ezmeyin diye yazmistim.. Bogumlariniz siz zayifladikca azalirlar. Ama gogusleriniz kuculmez ve boyle olmasi da daha iyidir bence.
Karin dokusu cok cabuk deforme olur. Bizim gobek diye algiladigimiz, bazen sarkmis ve diriligini kaybetmis dokudur ve kilo ile pek bir lakasi yoktur.

Belgin, yesil corba yapilabilecek en basiy sebze corbasidir. Sevdiyseniz ne mutlu size. Tabii yiyin ama surekli olarak sadece corba degil..

Eda, artik acikiyor olmanizdan hoslanmadim. Ara ogunleri ikiye bolun boylece 7 ogununuz olsun. Yani 3 ana ogun 4 ara ogun. Ama dikkat, yenilen miktar da bolunecek ona gore..

Sinem, cevabim ise yaramis, memnun oldum.. nasil gidiyor simdi?

Hatice ve seker kizi Nisanur, Delfina logo’nun altina tariflerin oldugu yazilari koydu kolaylik olsun diye. Orada cayin ve corbanin tarifleri var.

Nur, umarim ayni kararlilikla devam ediyorsunuzdur..

Edanik, pisirmeyin tatli ya da cok az pisirin, yoksa bu kisir dongunun icinden cikamazsiniz..

Gulumser, bana capuccino paketinin ustunde yazan kaloriyi yazar misiniz? Gunde kac fincan icmek istiyorsunuz?

Gulumser, fazla fiziksel aktivitenin, ozellikle agonistik yapiliyorsa zararli oldugunda hemfikirler otoriteler. Yuruyuse birsey demem, salinda ne yapiyorsunuz?

Acemi Sef, ne kadar suredir bizimle birliktesiniz? Bu kadar kolay mi vaz gecmek? Eger oyleyse hic yormayin kendinizi.. Biraz ugrasmak gerekir, yavaslamalar, sonuc alinamayan haftalar olabilir.. dayanan kazanir..

Pinar, verilemsi beklenen miktari vermssiniz.. afferim size.. sakin vaz gecmeyin.. Sakin..

Cumba yildizi, neden hemen bir tam sayimi yaptirmiyorsunuz? Belki de kansiz olabilirsiniz.. Bizim diyetimiz her besinden icerir. Saglikli beslenme biciminin ornegidir. Bu kadar cabuk yoruluyorsaniz, belki baska sorunlar olabilir altta yatan.. kontrol olmakta fayda var..

Safiye, once en ufagini bile ihmal etmeden kontrollerinizi olun, tedavinizi uygulayin.. sonra kilolari dusunelim.. simdilik buradayim.. Kacmiyorum.. beklerim sizi..

Ada’cigim, hafta icinde gosterdigin kararlilik cok ama cok ovguye deger.. hem dondurmani yersin, hem de gardrobunu yenileyecegin icin Alsancak’ta vitrinlere iyice bakarsin..

Suspect tesekkur ederim.. ben iyi niyete ve duaya cok inanirim.

Didem, Roma’da kizinizla hicbir zorluk cekeceginize inanmiyorum. Gezecek, gidecek cok yer var ama siz de goreceksiniz geldiginizde, nerede olursaniz olun, su icebileceginiz cesmeler, biraz soluklanacaginiz parklar, istediginiz her cesit yemegi bulabileceginiz kucuk kucuk kafelerle dolu bir sehirdir Roma.. Aklima gelen tek zorluk, agustos ayi cok sicaktir ve hava cok nemlidir. Dolasmak o yuzden biraz zor olabilir.. iyi tatiller ve iyi eglenceler..


Gorusmek uzere..

P.S: buradayim yazisinin cevaplari yazinin kendi altinda..

8 mayis 2009'Roma